1 malý nebo střední 1/2 žalud squash, snížit na polovinu 2 střední rajčata 1 střední cibule, ve slupce 1 zelená paprika, 1 poloviční červené papriky, poloviční 2 malé červené brambory 3 stroužky česneku, ve slupce 1-1 /2 šálky rajčatová šťáva 1/2 šálku vody 4 lžičky rostlinný olej 1 lžíce červeného vinného octa 1/4 lžičky černého pepře 3 čtvrtiny šálku nasekané čerstvé koriandru 4 lžíce netučný kyselý PŘÍPRAVA smetany:
Place žalud squash, rajčata, cibule, papriky, brambory a česnek na připravené pekáč. Pečeme 40 minut, odstraňování česnek a rajčata po 10 minutách. Odstranit zbývající zeleninu z trouby. Cool 15 až 20 minut.
oloupeme zelenina a česnek; zbavit kůže. Hrubě nakrájíme zeleninu. Kombinovat polovina nakrájenou zeleninou, rajčatová šťáva, voda, olej a ocet v kuchyňském robotu nebo mixéru; Postup do hladka.
Kombinovat zeleninovou směsí, zbývajících nakrájenou zeleninu a černý pepř ve velkém kastrolu. Přiveďte k varu přes středně-vysoké teplo. Vaříme 5 minut, nebo dokud se horký, za stálého míchání. Podáváme s koriandrem a zakysanou smetanou
Tento recept se objeví:. Polévky Nutriční informace: sodíku 345 mg proteinu 5 g vlákniny 5 g sacharidů, 36 g nasyceného tuku <1 g celkového tuku 5 g kalorií z tuku 22% kalorií 193 JÍDELNÍČKU EXCHANGE: Škrob 1-1 /2 Fat 1 Vegetable 2