Získávání znalostí
/ Knowledge Discovery >> Získávání znalostí >> životní styl >> jídlo >> recepty >> kurzy nádobí >> přílohy >>

Sladké brambory Soufflà ©

sladkých brambor Souffl É YIELD Dělá 8 porcí

, aby soubory cookie v této sezoně? Podívejte se na tyto tipy pro přípravu vánoční cukroví.
Složení
1-1 /4 libry (asi 3 středně-size), sladké brambory 1 lžíce másla 1 lžička soli čtvrtina čajové lžičky bílý pepř čtvrtina lžičky mletého muškátového oříšku 3 /4 šálku smetany 5 bílků Varné úpravu vody:

  • Místo Brambory ve slupce ve středně velkém hrnci; kryt s vodou. Přiveďte k varu. Snižte teplotu a zakryjte pokličkou. Vařte 20 minut, nebo dokud vidlice-tendru. Vypouštěcí dobře a vychladnout na pokojovou teplotu před pokračováním
    Předehřejte troubu na 375 ° C, f.. Velkoryse máslo 1-1 /2 litr souffl É miska kastrol
    Brambory oloupeme a kaše se solí, bílým pepřem, muškátovým oříškem a smetanou.; porazil s dřevěnou lžící nebo elektrického mixéru do hladka.
    Porazil vaječných bílků s elektrický mixér, dokud tuhé vrcholky formuláře. Jemně, ale důkladně složit bílků do bramborového směsi až do úplného začleněna
    Nalijte do připraveného souffl a Eacute.; jídlo. Umístěte souffl É pokrm v 13X9-palcový pekáče a vložte do trouby. Nalijte dostatek vařící vodu do pekáče, aby se palec nahoru 1 straně souffl É jídlo. Pečeme 1 hodinu a 10 minut, nebo dokud nůž vložena do středu vyjde čistý
    Tento recept se objeví v: zeleninová příloha.