složkách
12 vykostěné bez kůže krůtí prsa plátky (asi 2 libry) 1 šálek nasekané celeru 1 šálek nasekané cibule 1/2 šálku nakrájené mrkve 1/2 šálku nasekané čerstvé petržel 3 lžíce nastrouhané se sníženým obsahem tuku sýr mozzarella 1 bílek 1 lžička soli bez drůbež koření 1 lžička černého pepře 1 lžička sušeného tymiánu 1/4 šálku strouhanky Paprika PŘÍPRAVA:
Předehřejte troubu na 350 ° C a, f.. Umístěte celer, cibule, mrkev a petržel v kuchyňském robotu. Pulse 3 krát na sekání. Přidejte sýr, vaječný bílek, koření, pepř, tymián a strouhanku. Pulse 2 až 3 krát kombinovat
linky 13X9-palcový pánev s fólií.; sprej s teflonové vaření sprej. Šíření 2 lžíce rostlinného směs více než 2/3 krůtího řezu povrchu. Roll maso kolem plnění zeleninové. Umístěte šev stranou dolů v připraveném pekáč.
Vyplňte and roll zbývající krůty plátky. Spray s kuchyňským sprejem a prachem s paprikou. Přikryjte misku s fólií. Pečeme 25 minut, nebo dokud se vnitřní teplota krůt válců dosahuje 160 °. F
Variace Pro snadné, můžete opéct 3 liber bez kosti bez kůže krůtí prsa na vrcholu nakrájenou celer, cibuli a mrkev. Stan pánev s fólií, aby krocana vlhký. Cook, dokud vnitřní teplota nedosáhne 160 krůtí prsa a °; F. Tento recept se objeví v: Turecko Nutriční informace: Sodík 86 mg Bílkoviny 23 g vlákniny 1 g Sacharidy 6 g Cholesterol 57 mg nasycených tuků <1 g celkového tuku 1 g kalorií z tuku 8% kalorií 130 Dietní Exchange: Maso 3 Rostlinné polovice