Marinovaný losos s citrónem Estragon Sauce

marinovaný losos s citronem Estragon omáčkou VÝNOS Dělá 4 porce
Složení
1/4 šálku citronové šťávy 1/4 šálku olivového oleje 2 stroužky česneku 3/4 lžičky soli, rozdělený 1/4 lžička černého pepře 1 libry čerstvého 1-palec tlustý filet z lososa dvě třetina šálek zakysané smetany 1/4 šálku mléka 1/4 šálku mleté ​​Cibule zelená 1 lžička vysuší Estragon listy nebo
1 lžíce čerstvého estragonu listy PŘÍPRAVA:

Kombinovat citronovou šťávu, olivový olej, česnek, sůl a pepř v mělké, nereaktivním 11X7-palcový zapékací misky. Dobře promíchejte. Přidejte lososa; otočit dvakrát na kabát s marinádou. S lososem kůže stranou nahoru v zapékací misky, přikryjeme těsně; chladem 2 hodiny.
Kombinovat zakysanou smetanou, mléko, zelené cibulky, estragon a zbývající 1/4 lžičky soli v misce; dobře promíchejte. Pokrýt; chladem, dokud připraven sloužit.
Řezané lososa na 4 kusy. Předehřejte gril nebo brojlerů. Pokud grilování, vařte středních žhavém uhlí 5 minut na každé straně, nebo dokud ryby začne loupat při zkouškách s vidličkou. Pokud grilovat, místo kůže stranou dolů na žhnoucí pánev. Cook 6 palců od zdrojů tepla 8 až 10 minut, nebo dokud ryby jen začíná odlupovat při zkouškách s vidličkou. Podáváme horké s omáčkou chlazené přes každého kusu
Tento recept se objeví:. Ryby Nutriční informace: Velikost porce: 1/4 celkového receptu Fiber <1 g Sacharidy 3 g Cholesterol 71 mg Nasycené tuky 8 g tuky celkem 20 g Kalorie z tuku 62% kalorií 294 Bílkoviny 24 g Sodík 253 mg JÍDELNÍČKU Exchange: Fat 3 Maso 3