VÝNOS Dělá 4 porce
Složení
2 Celý brojler-fritéza kuřecí prsa, snížil na polovinu, kostmi, stahováni z kůže 1/2 lžičky soli, dělená 1/8 lžička černý pepř, 2 lžíce olivového oleje, 1/2 středně červená pepř, nakrájíme na tenké proužky 2 stroužky česneku, mleté 1 balení (9 unce), zmrazená srdíčka artyčoků kuřecí vývar 1/2 šálku 1/4 šálku suchý vermut 1 polévková lžíce citronové šťávy 1/2 lžičky Příprava vysuší majoránka:
Posypeme 1/4 lžičky soli a pepře přes kuře. V pánvi, místo oleje a tepla pro středně vysoké teploty. Přidejte červená paprika proužky a vaříme za stálého míchání, asi 2 až 3 minuty nebo do měkka. Odebrat malé misce. Ve kapek ve stejném pánvi, přidejte kuřecí maso a vaříme, soustružení, asi 6 minut, nebo dokud opečené na obou stranách. Přidejte česnek a vaříme 1 minutu nebo do průsvitné. Přidejte srdíčky artyčoků, vývar, vermut, citronovou šťávu, majoránka a zbývající 1/4 lžičky soli. Přiveďte k varu; redukovat teplo. Zakryjte a vařte asi 10 minut, nebo dokud kuře a artyčoky jsou vysokozdvižné platidlo. Uspořádat kuře a artyčoky na porce talíř. Nejlépe s pan šťávy. . Zdobíme červenou paprikou pruhy
Tento recept se objeví v: kuře
