Kuřecí Roll

Chicken Roll-Up YIELD Dělá 4 porce
Složení
1/4 šálku čerstvé citronové šťávy 1 lžíce olivového oleje 1/4 lžičky soli 1/4 lžičky pepře 4 vykostěná černý bez kůže kuřecí prsa 1/4 šálku jemně nasekané čerstvé italské petrželka, 2 lžíce strouhaného parmezánu 2 lžíce nasekané čerstvé pažitky 1 lžička jemně strouhané citronové kůry 2 velké stroužky česneku, mleté ​​Příprava:

Kombajny citronová šťáva, olej, sůl a pepř v 11X7-palcový kastrol. Libra kuře do tloušťky 3/8 palce. Umístěte kuře v citronové směsi; obrátit na kabát. Pokrýt; marinovat v chladničce při nejméně 30 minut. Namočte 16 párátka v horké vodě 15 minut.
Připravte gril pro přímé vaření.
Kombinovat petržel, sýr, pažitka, citronovou kůru a česnek v malé misce. Zlikvidujte kuřecí marinádě. Šíření 1/4 petržele směsi nad každou kuřecí prsa, takže palec kolem okrajů zdarma. Začíná na úzkém konci, role kuře pro uzavření plnění; zajistěte párátky.
Grill kuře, které se vztahuje, přes středně žhavém uhlí asi 2 minuty z každé strany, nebo dozlatova. Přeneste kuře s nízkou nebo nepřímé tepla. Grill, které se vztahuje, asi 5 minut nebo déle, dokud kuře není růžová v centru.
Odstraňte párátka; plátek každý kuřecí prsa do 5 nebo 6 kusů.
Tento recept se objeví v: Kuřecí Nutriční informace: Velikost porce: 1 role-up vlákno <1 g Sacharidy 2 g Cholesterol 69 mg Nasycené tuky 1 g celkového tuku 4 g Kalorie z tuku 24% kalorií 159 Protein 27 g Sodík 139 mg JÍDELNÍČKU EXCHANGE: Maso 3