Zvládat umění Mac a Cheese

Potraviny guru Martha Stewart tvrdí, nejlepší způsob, jak se vyhnout vláknitý, kyselé Sýr je nejprve udělat bílou omáčku z másla, mouky a mléka před roztavením sýr. Také záleží, jaký druh sýra, který používáte. Klasický čedar je nejhladší volbou pro ostré bílé, zatímco žlutá extra ostrý může být zrnitý. Italské loketní makaróny by měla být mírně nedovařené, také nazývaný al dente, a poté se promyje vodou. To zastaví proces vaření a odstraňuje přebytečný škrob, který má tendenci produkovat moučný texturu, jakmile je to pečené. Jakmile jste s vrstvami všechny vaše přísady a přidali Topper, péct jídlo na 375 stupňů Fahrenheita (190,5 stupňů Celsia) po dobu asi 25 minut, nebo dokud je to dozlatova.
Věděli jste to?

americký sýr, populární sýr plátek použity na sendviče, je vlastně tavený sýr vyrobený z Colby nebo čedaru, který je pozemní a svázány s vodou.