5 Essentials pro Easy hlubokém jihu Dinners
dostal chuť na podmáslí sušenky a sladký čaj? Přemýšlel, které barbecue maso a omáčka kombo je nejlepší? Zní to, jako byste byli v náladě pro nějaké hluboké jižní kuchyně, ale nebojte se. Dokonce i když jste v divočině Vermontu nebo cesta na západ v Nevadské poušti, můžete přinést kousek na jih do vaší kuchyně s několika málo klíčových složek.
Takže, připravte se na kulinářská dobrodružství, jak jsme vás na prohlídku pěti náležitosti pro snadné hluboký jih večeře.
5. Kuřecí
Existují dva základní druhy masa na Hluboké jižní vaření, a kuře je jedním z nich. Smažený kuřecí jistě zasloužil si místo jako kultovní Southern misky. Ačkoli tam jsou některé rozdíly v názorech na to, jak nejlépe připravit ptáka (podmáslí nebo solanky marinádou, jedno- nebo double-moukou, smažené nebo mělkých smažené), Jižané určitě milovat. A i když to není okamžitě na jaře na mysl jako rychlý a snadný recept, marinování kuře přes noc, příprava strouhanka dopředu a potom v troubě smažení kuře vám ušetří z pocitu, skřípal, když je večeře.
Ale kuřata nejsou jen pro smažení! Různé regiony v hlubokém jihu mají své vlastní kuřecí speciality, včetně Země kapitána kuře, populární dušené v regionu s nízkou země Jižní Karolíny a kuřecí Gumbo, který pochází z Cajun a kreolské příchutě Louisiany, může být snadno přizpůsobit docházet k pomalé sporák parabolu. Kuřecí maso a knedlíky je další populární jídlo, a když tento recept začíná pečení vlastního ptáka, dělat věci lépe na sebe pomocí předvařené Rotisserie kuře a konzervy sušenky na knedlíky.
Další na řadě, druhý bílé maso .
4. Vepřové
Vepřové maso je pravděpodobně středobodem hlubokého jihu vaření a grilování je místo, kde vepřové svítí. Každý region má zvláštní omáčku - hořčice, založený v centru města South Carolina, bílou omáčkou v Alabamě a nekonečné variace omáček na bázi rajčat všude mezi tím. Řezy vepřového masa, směsi koření, tajných ingrediencí, marinování a vaření Styly Všechny přidat až více druhů grilování, než byste mohli někdy doufat, že k jídlu. Nicméně, tam je háček s tradiční jižní grilem - je to časově náročné. Kuřáci a grily oba vyžadují trpělivost a obezřetnost, aby se ujistil, že maso dopadá tak akorát. Naštěstí existuje řešení, když jste prostě nemají čas: pomalý-sporák. Tato Grilované Vytáhl vepřové recept můžete připravit maso s dostatečným předstihem, a to vaří
[1] 