5 nízkým obsahem sodíku potraviny, které by mohly překvapit
Zdá se, že Američané rádi trochu jídla s jejich solí - v průměru každý z nás spotřebuje téměř 3500 miligramů ( mg) sodíku každý den. Pojďme dát, že do kontextu: American Heart Association doporučuje, spotřebujeme více než 1 lžičku soli denně, což odpovídá 2,300 mg sodíku nebo méně. Doporučení klesne na 1,500 mg sodíku pro lidi, kteří trpí nebo jsou v riziku rozvoje kardiovaskulární choroby. Pokud hledáte způsoby, jak snížit množství sodíku ve stravě, je to vždy lepší vybrat nezpracované nebo minimálně zpracované potraviny. Zvažte například rajče.
Rajčata jsou plná draslíku a hořčíku, ale ne sodíku. Ve skutečnosti, oni jsou skvělé jídlo s nízkým obsahem sodíku přidat do svého jídelníčku. Ale jak rajče stává zpracované, jsou hladiny sodíku změní.
Jeden šálek čerstvých rajčat obsahuje asi 10 mg sodíku. Turn, že rajče do 1 šálek rajčatové šťávy nebo 1 šálek rajčatová polévka a obsah sodíku skočí do asi 700 mg. Ještě horší? Jeden šálek kupovaný rajčatové omáčce obsahuje téměř 1000 mg sodíku, s srdce zdravé verze přinášejí odpočítávat 720 mg na šálek.
Překvapený? Budete mít také překvapen, na některé z potravin s nízkou (nebo žádnou) sodíku. První překvapení jídlo:. Sýr
Co etiketě
etikety čtení je důležitou součástí výběru jaké potraviny si koupit a jíst. Nedovolte, aby etikety na potravinách vás uvést v omyl, ačkoli. Zde je to, co potřebujete vědět o obsahu sodíku:.
[zdroj: US Department of zdravotnictví a sociálních služeb].
5: švýcarský sýr
V návaznosti na stravu s nízkým obsahem draslíku není znamenat vyhnout se jeden z nejpopulárnějších, kteří se provinili potěšení: sýr. Ano, sýr. Je plná bílkovin a vápníku, a my jsme rádi na našich pizza a hamburgery. I když ne všechny sýry lze považovat za low-sodíku potraviny - ve skutečnosti, většina z nich ne - některé druhy nepřiblížil. Jeden plátek (1 oz. nebo 28 gramů) amerického sýra může obsahovat
[1] 