Projděte si článek Zdraví Výhody Semena Zdraví Výhody Seeds
Semena jsou " vejce " které obsahují živiny potřebné pro výživu růst nového závodu. Takže jejich vysoký obsah živin by neměl být překvapením. Co je překvapivé, je to, že jsme se obecně degradovat tyto nutriční zázraky na příležitostné občerstvení, spíše než aby jim sponky naší stravy. V tomto článku se budeme diskutovat o tom, jak přidat více semen do svého jídelníčku může stengthen vaše tělo. Jíst zdravější může být součástí alternativní ošetření proti nemoci.
S jejich zlatého dolu zdravých minerálů a jejich niacinu a kyseliny listové-obsahu, semena jsou vynikající nutriční balíček. Oni jsou mezi lepším rostlinných zdrojů železa a zinku. Ve skutečnosti, jeden unce dýňová semínka obsahuje téměř dvakrát tolik železa, jako tři unce kuřecích prsou bez kůže. A poskytují více vlákniny za unci než ořechy. Oni jsou také dobré zdroje bílkovin.
Sezamová semínka jsou překvapující zdrojem minerálů vápníku kostí budování, dobrá zpráva pro lidi, kteří mají problémy tolerují mléčné výrobky. A semínka jsou bohatým zdrojem vitaminu E. Jedinou nevýhodou: Některá semena jsou poměrně vysokým obsahem tuku. Slunečnice a sezamová semínka poskytují zhruba 80 procent svých kalorií jsou tuky, i když tuk je většinou srdeční-smart nenasycené odrůdy.
Výběr a skladování
Semena jsou často prodávány ve velkém, a to buď s jejich trupy (mušle) na místě, nebo se oddělí jejich jádra. Ujistěte se, že si koupíte semena jsou čerstvá. Vzhledem k jejich vysokému obsahu tuku, semena jsou náchylné ke žluknutí. Pokud jsou vystaveny tepla, světla, nebo vlhkosti, jsou pravděpodobně mnohem rychleji žluknou. Rychlý čichat očkovacího koše by vám měl sdělit, zda je obsah jsou čerstvé, nebo ne. Semena, které stále mají své trupy neporušené měli mít po dobu několika měsíců, pokud budete ukládat je na chladném, suchém místě. Jádra semena (semena, která mají své skořápky odstraněny) trvanlivostí mírně kratší dobu
tykve a squash semena jsou podobný vzhled. - Oba mají relativně tenkou trup, který je bílý až nažloutlý , (Loupaná dýňová semínka jsou populární přísada v mexické kuchyni.)
Jádra dýňovým jsou středně tmavě zelené barvy. Slunečnicová semínka jsou snadno rozpoznatelné svou tvrdou černo-bíle pruhované trupu.
Příprava a podávání Tipy
Nemůžete jít přes palubu s semena vzhledem k jejich vysokým obsahem tuku. Ale v moderování, semínka může být smí
[1] 