Vinný nabízí rozverné, cherrylike kvalita ovoce, tóny sušených růží a fialek, poměrně vysokou kyselostí a pevnými taniny.
příklady učebnicí vín Sangiovese založených pocházejí od italských výrobců jako je Antinori, Castello de Brolio, Castello Banfi, Fontodi, Frescobaldiho, Lanciola, Le Corti a Nozzole.
Sangiovese je relativním nováčkem do Kalifornie vinice, a úspěch se odrůdové byl flekatý tak daleko. Některé z lepších snah jsou vyrobeny Altamura, Benessere, Flora Springs, Luna a Swanson.
Syrah
Tato odrůda se používá k výrobě nádherné vína z údolí Rhôny Northern ve Francii, kde jsou značené ne odrůda, ale specifickou oblast pěstování a výrobce. Cotes-Rotie, Hermitage, Crozes-Hermitage, Cornas, a St. Joseph jsou považovány za nejlepší příklady odrůdy. V údolí jižní Rhôny, Syrah (řeka-RAH) se mísí s až deseti dalšími odrůd k vytvoření víno pojmenovaný pro region, Chateauneuf-du-Pape.
Znaky jemné odrůdy Syrah jsou jeho hluboké, tmavé barvy a atraktivní, výrazné, komplexní aroma tmavé bobulové, černých třešní, švestek, černého pepře, hnědý koření, fialky, tmavé čokolády, dehet (ve skutečnosti blízký subtilní asfalt), lékořice a kůže (připomínající jednu z sedlo Bufet nebo rukavice kůže), a často kurážný či masitá vůně, které by se mohlo setkat v řeznictví (čerstvého červeného masa nebo zvěřiny věku). Bohaté, velkorysé chutí by měly odpovídat vůní. Má měkčí, kulatější a plnější tělo než většina jiných červených vín; hladká, pružná struktura; a žádný z hrubších taninů nalézt v mnoha mladých Cabernet Sauvignony, když jsou zralé taniny a pevný.
Výrobci Severní Rhone Syrah patří Paul Jaboulet Aine, Chapoutier, Bernard Čhave, Jean-Luc Colombo, Delas Freres Domaine Courbis, Domaine du Colombier, Domaine Desmeure, Pierre Gaillard, E. Guigal, Gentaz-Dervieux, Robert Jasmin, Rene ROSTAING a Sorrel.
Shiraz
Vyrobeno z přesně stejné odrůdy jako Syrah, Shiraz (Shih- " "
