Zavedení vepřového masa do mexického vaření stranou, pro ty, kteří mají rádi světlé, odvážné příchutě, výhody kulinářské výměny mezi Evropou a Americas v té době pravděpodobně přednost prvně.
Vezměte si například, rajče.
Na pamětní jídla ...
Vezměme čerstvě upečeného nebo smažené tresky obecné, konzervované hovězí nebo Carnitas tacos.
Columbus a jeho muži, při vstupu do Nového světa, také vstoupil zcela nový svět potravin. Ve Španělsku a v Evropě obecně, by si snědli, řekněme, Vodnice, cibuli, česnek a mrkev.
Na počátku 1500s, Columbus byl pravděpodobně stolování na rajčatech, kukuřičného zrna a sladké brambory, z nichž všechny byly pěstovány v Jižní Americe po mnoho let.
Těžko si představit, španělská a italská kuchyně bez rajčat (což je vlastně ovoce, za technické), ale je to tak.
Poslední na našem seznamu je součástí vaření, že mnoho kultur se neobejde bez:. koření
Na pamětní jídla ...
zvažte kukuřice (pokud můžete najít to), nebo jít s sladké brambory koláč, kukuřice-and-rajčatový salát, nebo, meld dva světy, a česnekovou rajčatovou omáčkou.
Kryštof Kolumbus vyrazil najít kratší cestu k koření Indie. Místo toho, našel koření Ameriky. Columbus by ochutnal, poprvé, pikantní příchutí chilli a kajenský pepř, spolu s novým kořením.
Domorodci může také uvedl jej do vanilky a kakaa (čokolády). Aztékové jedli čokoládu rovně a hořké. Jen v Evropě se vaří přidáme cukr a mléko na výrobu krémová, sladké cukroví jak ji známe dnes.
Takže všemi prostředky, neváhejte dorazit na Columbus Day jídlo s některými čokoládový dort, nebo čokoládový pudink nebo čokolády sušenky. Nebo velký kus z prostého staré čokolády. Je to v duchu dovolenou.
Další informace o Christopher Columbus, Columbus Day a souvisejících tématech, podívám se odkazy na následující straně.
Na pamětní jídlo ...
Vezměme chili, Jalapeño poppers, jamajské blbec kuře nebo krtka. 
[1] [2]