5 věcí, Kryštof Kolumbus Ate
Hodně z toho, co jsme se dozvěděli o Christopher Columbus jako děti, je diskutabilní. Neměl ve skutečnosti, vyrazil dokázat, že Země byla kulatá - většina lidí už ví, že do konce 15. století. A zda je osídlena již půda může být " zjistil, " je, přinejmenším, k diskusi
Jedna věc, kterou víme, mimo pochybnost, že Columbus našel potravu. - nové a úžasné jídlo v jasných barvách a odvážných chutí. Evropská vaření, jak ho známe závisí na tom, co zjistil, Columbus, když si spletl Ameriku pro Indii a přistál v Novém světě.
Také víme, že to, co on a jeho námořníci snědl na jejich cestě za nijak zvlášť jasné nebo tučné .
Kontrast musí být nápadné.
Zde, pět věcí Columbus by jedli na jeho dobrodružstvích. Prvním z nich je obyčejný námořník jídlo z času, a ten, který budete chtít udělat velmi volné přijmout, pokud jej zahrnout v rekreačním hostinu.
5. Sacharidy!
Mnoho z nás má Přísahal je pryč. Opakovaně. Columbus a jeho muži, více se zajímají o přežití, než regulaci hmotnosti, určitě snědl sacharidů.
Ne, snad, sacharidy toužíme, ačkoli. Chleba Columbus jedl bylo " Hardtack, " nekvašený, tvrdá, hustá chléb, který mohl přežít dlouhou námořní cestu bez poškození. To je někdy nazýváno moře suchar. Hardtack byl dvakrát pečené pomoci zachovat ji, což snižuje vlhkost, která by mohla chovat plíseň.
Všechny druhy konzervačních technik pomohly Columbus dlouhá cesta je to možné. Vy jste pravděpodobně obeznámeni s další základ na našem seznamu. Apartmán V pamětní jídla ...
Vezměme čerstvě upečeného chleba nebo středomořské-inspiroval flatbread.
4. Spousta Luštěniny
Sušené luštěniny, a to čočka a fazole, byla významná část námořníka stravy. Columbus by jedli spoustu čočková dušené, vařené fazole a cizrnu ochucené s tím, co loď měla po ruce -. V podstatě sůl
Co Kryštof Kolumbus a jeho posádka zřejmě nejedl, nebo alespoň nejedl hodně, bylo čerstvé maso. I to by byl solené.
Na pamětní jídla ...
Předpokládejme čočková polévka, hummus nebo pečené fazole (s hnědým cukrem, protože Columbus dělal mít cukr na desce).
3. Slaný, Slaný maso
Stejně jako sušené fazole, suchého chleba, a někdy i sušené ovoce, konzervované maso bylo jádro mořského života. Zatímco čerstvé ryby byla možnost, většina zdrojů živočišné bílkoviny byly solené.
Columbus by se běžně jíst věci
[1] 