To vše ". Organický " jídlo by mělo být bez pesticidů většina lidí se obávají: syntetické, chemických pesticidů a herbicidů (, když na to přijde). Ne všechny pesticidy jsou v ekologickém zemědělství zakázáno, nicméně.
Jednou z ideálů organické je harmonie. Organické zemědělci používají vlastnosti půdy - přirozeně se vyskytující, prospěšné červy a křemelinu, například - pro ochranu proti škůdcům, které by zničily plodiny. Ale někdy je potřeba něco navíc pomoc, a pesticidy dělat vstoupit obrázek. V tomto případě, i když, jsou přírodní pesticidy. Přijatelné ty zahrnují insekticidní bakterii, sušené květy chryzantém a Derris kořeny rostlin (rotenonu).
Je důležité si uvědomit, rozdíl v označení, nicméně při rozhodování jít syntetiky-zdarma. " Organic " je certifikace, a to není stejné jako ". bez pesticidů " Ztělesňují různé standardy, a přísnější z nich je " organické " označení - zejména americké ministerstvo zemědělství (USDA) organickou, i když některé další certifikační orgány jsou spolehlivé, stejně. " Pesticide bez " ve skutečnosti znamená, že jen velmi málo. To není regulovaným rozdíl. Vytvářejte, označená, bez pesticidů " Pravděpodobně byl pěstován bez syntetických pesticidů, ale neexistuje žádný federální regulace týkající se používání daného výrazu. " Organic, " Nicméně, je dobře regulovaná slovo. Jídlo, označená, organické " musí být volný nejen všech syntetických pesticidů, ale také rostou v půdě, která byla bez syntetických pesticidů po dobu nejméně tří let.
V ideálním případě, organické potraviny, které neobsahují žádné škodlivé chemikálie. V ideálním případě, že je to zdravější a přirozenější
Existují některé problémy, i když, že dělat to poněkud obtížné, aby se ujistili, že když si koupíte ekologické, že jste stále ideální -, a to, zda ideální stojí za cenu .
Organický Reality
Kdykoli si koupíte ekologické jablko na, řekněme, o 25 procent více, než byste zaplatili za konvenční jablko, jste uvedení vaší důvěry v nějakém subjektu. Možná, že je to USDA certifikované organické a vy věřit, že americká vláda právem schválila jeho ekologickou povahu. Možná, že to je certifikována v rámci státního programu, nebo možná víte, že skutečné zemědělce, který vyrostl jablko za ekologických
