Jak Pečeme bez použití vajec
Q. Nemůžu jíst cokoli, co obsahuje vajíčka, takže bych chtěl koupit kuchařku, která má na pečení recepty bez vajec. Můžete mi pomoci?
. Pro kuchařek s " vejce méně " pečení recepty, zkuste se podívat do potravin části kuchařka uličky přírodního v místním knihkupectví. Nebo, zvažte nákup veganské kuchařku, která vylučuje maso, ryby, vejce, mléčné výrobky a jako složky.
V závislosti na konkrétním pečení receptu, existuje několik složek, které mohou být použity v místě vajec. Mezi nimi jsou marantové prášek, lněné semínko a voda, prášek do pečiva a jablečný ocet, pyré ovoce, a dokonce i tofu. Pro konkrétní pokyny o tom, jak používat tyto substituce, nahlédněte do speciálních kuchařek.
Alternativně vejce nahradit snadno použitelný, která pracuje v mnoha receptů na pečení je Ener-G vejce Replacer, produkt vyrobený převážně bramborového škrobu, tapiokový škrob, a kynutí. Najdete ji na většině přírodních potravin obchodů nebo na internetových stránkách Ener-G Foods na www.ener-g.com
Pro více informací, které by mohly pomoci lidem s vejcem alergiemi, viz:.
Launch Video Emeril Zelené recepty: Chickpea Dressing