jsou uvedeny tipy, jak si vybrat a používat různé pečení pánve.
Vyberte si pánev se stranami, které jsou asi 3 palce vysoký. Je-li po stranách jsou vyšší, může horký vzduch není možné se dostat do spodní části pánve vařit po rovnoměrně. V případě, že strany jsou příliš nízké, mohou rozlít úkapy při vytahování pánev z trouby.
Pokud se stane, omáčka s pan kapek, ujistěte se, že si pánev, která může postavit k přímému teplu hořák. Kromě hliníkových misek, pánve z nerezové oceli jsou vhodné pro kamna-top vaření také. Nicméně, s použitím hliníku nebo nerezové oceli pánev s nepřilnavým povlakem nebude vám křupavou opečené kousky na dně pánve, které pomáhají, aby se bohatý šťávu.
A co je nejdůležitější, před zakoupením jakýkoli pražení pánev, změřte vnitřek trouby. Ne všechny trouby jsou stejné velikosti a někteří nebudou ubytovat větší pečení pánve. Pánve musí mít 2 palce vzdušného prostoru na všech stranách, když je v troubě, aby dobrou cirkulaci vzduchu.
Pokud plánujete používat pekáč pro různé potřeby na vaření, a to nejen pro příležitostné pečeně, zvažte investice do kvalitní pekáč, který bude vařit s vámi v průběhu let. To se může stát trochu víc, ale to bude také stojí za tu cenu.
Pánev musí být jen dostatečně velká, aby držet největší věc, kterou bude pečeně bez dotyku po stranách pánve. Větší pan bude pouze těžkopádný a obtížně manipuluje.
Vyberte pánev, která je těžké a nebude přezka pod tíhou velkého krocana nebo velkém dílu masa. Dávejte pozor, abyste si vybrat pánev, která je těžší, než si dokážete zvednout, jakmile je jídlo v něm.
Alkoholické kliky jsou velmi důležité. Zvedací horký, těžký pánev je mnohem jednodušší, s robustní, pevné úchyty.
Zvažte tvar pánve. Oválné pánve jsou ideální pro vaření jeden pečeně nebo Turecka, ale je obtížné je použít pro dvě menší pečeně nebo kuřata. Obdélníkové pánve se zaoblenými rohy, ovšem může ubytovat širší škálu velikostí jídla než oválné pánve.
Mixér je jedním z nejvšestrannějších malých kuchyňských spotřebičů, které byste mohli vlastníte. Pokračovat na další stránku, aby zjistili, jak si vybrat a používat mixér
pro více užitečné tipy kuchyňské spotřebiče a recepty, viz:.
Úvod do oděvů Malé kuchyňské spotřebiče
Úvod do Jak zpracovatelé potravin Work
Malé Základy Appliance Oprava
pečení cukroví: Pečení Tvarové Cookies
Čokoláda Oplatky recept
Jak používat Blend
