Vyjmout tuto kuchař vápna omeletu do tenkých klínů sloužit jako předkrm. Je dostatečně robustní, aby vyzvednout prsty a tradičně se podává při pokojové teplotě.
INGREDIENTS
1/4 šálku olivového oleje 1/4 šálku rostlinného oleje 1 libra neloupaná červené nebo bílé brambory, nakrájíme na 1/8 palcový plátky 1/2 lžičky soli, rozdělený 1 malá cibule, nakrájíme podélně na polovinu, na tenké plátky napříč 1/4 šálku nasekané zelené papriky 1/4 šálku nakrájené červené papriky Příprava 3 vejce:
Tepla 2 lžičky vyhrazena olej v 6-palcový teflonové pánvi přes středně vysoké teplo. Šířit brambor směs na pánvi tvořit pevnou vrstvu. Vaříme, až vejce na dna a stěn vany stanovila, ale top vypadá pořád vlhký. Zakryjte pánev s deskou. Flip omeleta na talíř, poté zasuňte omeleta zpět do pánve. Pokračovat vaříme, dokud dno je lehce opečené. Slide omeletu na porce talíř. Nechte stát 30 minut před podáváním. Podáváme v klíny
Tento recept se objeví:. Southwestern