Jihozápadní kukuřice a Turecko Soup

Jihozápadní kukuřice a Turecko polévka YIELD Dělá 6 porcí

Suché chilli přidat bohatou zemitou chuť nelze dosáhnout se svými čerstvými protějšky.
Složení
3 sušené ancho Chiles (každý asi 4 palce dlouhý) nebo
6 vysuší Novém Mexiku chilli (každý asi 6 sune se dlouho) * 2 malé cukety 1 středně velká cibule, na tenké plátky 3 stroužky česneku, mleté ​​1 lžička mletého kmínu 3 plechovky (asi 14 unce každý) tucích volný snížené-natrium kuřecí vývar 1-1 /2 - 2 šálky (8 až 12 uncí) nastrouhané vařené krůtí maso dark 1 může (asi 15 oz), cizrna nebo černé fazole, opláchnout a vyčerpaný 1 balení (10 uncí) Kukuřice mražená 1 /4 šálku kukuřičná mouka 1 lžička vysuší oregano 1/3 šálku nasekané čerstvé lístky koriandru * Ancho chilli může štípat a dráždit kůži, takže používejte gumové rukavice při manipulaci s papriky a nedotýkejte se vaše oči. PŘÍPRAVA:

Cut vyplývá z chilli; vytřepat semena. Položte papriky ve středně velké míse; kryt s vařící vodou. Nechte stát 20 až 40 minut, nebo dokud papriky jsou měkké; kanalizace. Podélně rozříznou a ležel na pracovní plochu. S okraji malé nože, oškrábejte chilli řízky z kůže (silnější slupkou ancho chilli přinese více masa než tenčí slupkou Nového Mexika chilli). Jemně mince buničiny; zrušil
Cut cuketu podélně na polovinu.; nakrájíme příčně na 1/2 palce celé kusy. Vynětí půdy z produkce
Spray velkém kastrolu s kuchyňským spreji.; tepla na mírném ohni. Přidejte cibuli; vaříme, krytá, 3 až 4 minuty, nebo dokud světle zlatova, míchání několikrát. Přidejte česnek a kmín; vařit a míchá se přibližně 30 sekund nebo dokud se vonný. Přidejte kuřecí vývar, vyhrazena chili vlákniny, cuketa, Turecko, cizrna, kukuřice, kukuřičná mouka a oregáno; přiveďte k varu přes vysoké teplo. Snižte teplotu na nízkou; dusíme 15 minut, nebo dokud cuketa nezměkne. Vmíchejte koriandrem; naběračka do misek a sloužit
Tento recept se objeví:. jihozápadních Nutriční informace: Doručování Velikost: 1-2 /3 šálky polévka Sodík 408 mg Bílkoviny 19 g vlákniny 7 g Sacharidy 32 g Cholesterol 32 mg Nasycené tuky 1 g celkový obsah tuku 5 g Kalorie z tuku 19% kalorií 243 DIETNÍ EXCHANGE: Maso 1 Škrob 2