Marocké Charmoula Marinade

INGREDIENTS
1/2 šálku čerstvé koriandru 1/2 až 1 jalape a ntilde, o pepř, * pocházel a nasazený nebo 8/01-4/01 lžička mleté ​​červené papriky 2 lžíce bílého vinného octa nebo rýžový ocet 1 lžíce mletého čerstvého zázvor 3 stroužky česneku, mleté ​​2 lžičky nastrouhaného čerstvého citronu kůra 1 lžička kmínu 1 lžička paprika 1/4 šálku čerstvé citronové šťávy * Jalape ñ o papriky může žihadlo a dráždit kůži, takže používejte gumové rukavice při manipulaci s papriky a Nedotýkejte oči. PŘÍPRAVA:

Place koriandr, jalape a ntilde, o, ocet, zázvor, česnek, citronová kůra, kmín a paprika v kuchyňském robotu nebo mixéru a proces až do jemně nasekané. Přidejte citronovou šťávu * a postup do směsi. * Pokud používáte mixéru, přidejte jen tolik citrónovou šťávu do směsi, podle potřeby, aby jemně nasekáme složek, přidejte zbývající šťávu. Alternativně, mince čerstvých surovin po ruce, pak vmíchejte ocet a citronovou šťávou; použít pozemní kmín namísto kmínem.
Přírodní kyseliny obsažené v citronové šťávy a ocet vlastně precook obsahující protein potraviny, a proměnili je neprůhledná a pevná. Marinovat rybí filé, lastury nebo krevety v této pikantní omáčce až 30 minut a kuřecího nebo vepřového masa do 1 dne před grilováním. Tento recept se objeví v: Středního východu Nutriční informace: Sodík 6 mg Bílkoviny <1 g Sacharidy 2 g tuky celkem <1 g Kalorie z tuku 12% kalorií 8