8 unce vysuší červená, růžová nebo fazole (1-1 /3 šálky) 4-1 /2 šálky studené vody 1/3 šálku plus 1 polévková lžíce zkrácení nebo rostlinný olej, rozdělený 1 malá bílá cibule, nakrájené 1 -1/2 lžičky soli 1 malé bílé cibule, jemně nasekané 1 malý stroužek česneku, mleté Příprava:
Place fazole. , voda, 1 lžíce zkrácení a nakrájené cibule v 3-litrovou kastrolu. Přiveďte k varu přes vysoké teplo. Snižte teplotu na nízkou. Přikryjte a zvolna vařte 1-1 /2 hodiny, nebo jen do fazole jsou něžné, ne měkký.
Vmícháme sůl. Přikryjte a dusíme na velmi nízké teplotě 30 až 45 minut, dokud fazole jsou velmi měkké. Nevypouštějte. ** Flavor se zlepšila, pokud by fazole jsou připraveny k tomuto bodu, a pak v lednici, které se vztahuje, se přes noc před dokončením recept.
Heat zbývající 1/3 šálku zkrácení v těžkém, velké pánvi při vysoké teplotě až do velmi horký. Přidejte nakrájenou cibuli a česnek. Snížení teploty na médium. Cook a míchejte 4 minuty, nebo dokud cibule je změkl.
Zvýšit teplo vysoká. Přidejte 1 šálek neodvodněná fazole. Cook a míchejte, rmutování fazole s fazole nebo bramborového frajera.
As fazole začnou suché, přidat další 1 šálek neodvodněná fazole. Cook a míchejte, rmutování fazole fazole nebo brambor frajera. Postup opakujte, dokud nepřidáte všechny fazole a vaření kapalina a směs je hrubý pyré. Upravte teplo podle potřeby, aby se zabránilo slepení fazole a vypalování. Celková doba pečení se bude pohybovat kolem 20 minut
Fazole může být sloužil jako příloha nebo jako přísada pro další recept
Tento recept se objeví:.. Chicken Tostadas / Mexický