Pepper

INGREDIENTS
1-1 /2 libry hovězí svíčkové nebo vykostěné hovězí svíčková steaky top 1 velký červená paprika 1 velká zelená paprika 1 velká cibule, snížit na polovinu Pepper-Spice k ochucení, 2 lžíce citronové šťávy 2 lžičky olivového oleje 3 šálky uvařené a vyčerpaný Velká severní, námořnictvo nebo fazole nebo
2 plechovky (16 uncí každý) fazole, opláchnout a vyčerpaný 1 může (28 uncí) no-sůl-dodal dušený rajčata, vyčerpaný 2 lžíce hnědého cukru zabalené 2 lžíce nasekané čerstvé Příprava petržel:

bouraného hovězího masa do 3 /4- až 1-palcové kostky. Řez papriky a polovinu cibule do 3 /4- až 1-palcové čtverců (budete potřebovat 24 až 30 čtverců každý). Závitů papriky a zeleninu střídavě na 6 (10- až 12-inch) kovové špízy začínající 1 kusu každého zeleniny následuje 1 kostka masa. Připravte Pepper-Spice Seasoning; spojit 2 polévkové lžíce koření s citronovou šťávou v malé misce. Brush směs přes hovězí kostky.
Spray studené mřížku s nepřilnavým vaření sprej. Připravte gril pro přímé vaření. Umístěte špízy na roštu, 4 až 6 palců od středně horké uhlí. Gril 8 až 10 minut, soustružení každé 2 až 3 minuty, nebo dokud maso grilované na požadovanou doneness.
Mezitím nakrájíme nadrobno zbývající polovinu cibule. Teplo olej ve středně velkém hrnci přes středně-vysoké teplo. Přidejte cibuli a zbývající 2 lžíce směsi koření. Cook a míchejte 3 minuty, nebo dokud cibule nezměkne (nenechte koření hořet). Vmíchejte fazole, rajčata a hnědého cukru. Pokrýt; vařit a míchejte, dokud se zahřívá přes. Vmíchejte petržel
Pepper-Spice koření Combine 2 lžíce mletého česneku, 2 lžičky sušené Oregano listy, 2 lžičky pepř, 1 lžička mletého kmínu, 1 lžička mletého nového koření v malé misce.; dobře promíchejte. Dělá 1/4 šálku. Tento recept se objeví v: mexickém Nutriční informace: Sodík 41 mg Bílkoviny 19 g vlákniny 7 g Sacharidy 37 g Cholesterol 27 mg Nasycené tuky 2 g celkového tuku 6 g Kalorie z tuku 19% kalorií 263 DIETNÍ EXCHANGE: zeleniny 2 Škrob 1-1 /2 Maso 2