Chocolate

INGREDIENTS
6 až 6-1/2 oz mexické čokolády, nahrubo nasekané * 1-1 /2 šálky smetany ke šlehání, 3 lžíce rozdělen zlatý rum (volitelné) 3/4 lžičky vanilkového šlehačkou a plátky mandlí, na ozdobu * Nebo nahraďte 6 uncí polosladké čokolády, nahrubo nasekané, 1 lžíce mleté ​​skořice a 1/4 lžičky mandlového extraktu. PŘÍPRAVA:

Kombajny čokolády a 3 lžíce smetany v horní části dvojité kotle. Heat přes Simmering vody, dokud čokolády se roztaví a hladký, za občasného míchání. Postupně vmícháme rum, pokud je to žádoucí; odstranit vrchní pánev z tepla. Se nechá stát při teplotě místnosti 15 minut, mírně vychladnout.
Kombinovat zbývající krém a vanilky v chlazeném hluboké mísy. Porazit při nízké rychlosti elektrického mixéru; postupně zvyšovat rychlost, dokud tuhé vrcholky formuláře.
Jemně rozkládací šlehačku do ochlazené čokoládové směsi do uniformy v barvě. Lžíce čokoládové směsi do 4 jednotlivých dezert nádobí. Chladem 2 až 3 hodiny, dokud firmy. . Zdobíme šlehačkou a mandlemi
Tento recept se objeví v: Mexičan