8 uncí tepelně neupravené tenké nudličky nebo vermicelli 2 lžíce másla 8 oz Čerstvé houby, nakrájené 1/4 šálku nasekané zelené cibulky 1 může (asi 14 oz), kuřecí vývar 1 šálek půl a půl, rozdělený 2 lžíce suché sherry 1/4 šálku hladké mouky 1/2 lžičky soli 1/4 lžičky mletého muškátového oříšku 1 osmina lžičky pepře 1 sklenice bílá (2 oz) nasekané pimiento, odvodněné 1/2 šálku (4 unce), strouhaný sýr parmazán, dělené 1/2 šálku Smetana 2 šálky cubed Vařený přípravek kuřecí:
Rozpustíme máslo ve velké pánvi nepřilnavým přes středně vysoké teplo. Přidejte houby a cibuli; vařit a míchejte, dokud cibule nezměkne. Přidejte kuřecí vývar, 1/2 šálku napůl a půl a sherry cibulové směsi. Nalijte zbývající 1/2 šálku půl a půl do malé sklenice s těsným víkem; přidáme mouku, sůl, muškátový oříšek a pepř. Dobře protřepejte. Pomalu míchat směs mouky do pánve. Přiveďte k varu; vařit 1 minutu. Snížit tepla; vmíchejte Pimiento a 1/4 šálku parmazánem. Vmícháme zakysanou smetanou; směs dobře. Přidejte kuře a nudle; dobře promíchejte.
Spray 1-1 /2-litrovou hrnec s nepřilnavým povrchem vaření sprej. Šíření směs rovnoměrně do připraveného kastrolu. Posypeme zbývající 1/4 šálku parmezán. Pečeme 30 až 35 minut, nebo dokud horké
Tento recept se objeví:. Italském Nutriční informace: Fiber 2 g Sacharidy 38 g Cholesterol 81 mg nasycených tuků 10 g Tuk celkem 20 g Kalorie z tuku 42% kalorií 437 Protein 24 g Sodík 716 mg JÍDELNÍČKU EXCHANGE: Maso 2 Vegetable 2 Škrob 2 Fat 3