3 lžíce másla nebo margarínu, dělí 1/4 libra čerstvé houby, nakrájené 2 zelené cibulky, nakrájíme na tenké plátky 8 vajec, oddělený 1/4 šálku mléka 1/4 lžičky soli, 1/2 lžičky horké pepřovou omáčkou jedno poloviny libra paušální crabmeat nebo imitace crabmeat, ve vločkách a zvedl se k odstranění jakéhokoli skořápky 1/2 šálku (2 unce), drcené švýcarský sýr PŘÍPRAVA:
Porazil žloutky s elektrickou míchačkou při vysoké rychlosti, dokud mírně zhoustne a citronovou barvu. Míchejte v mléce, sůl a horké pepřovou omáčkou.
Porazit vaječných bílků v čistém velké míse s elektrickým mixéru vysokou rychlostí až do pěny. Postupně přidejte do směsi vaječného žloutku, šlehání jen do směsi.
Rozpusťte zbývající 1 lžíce másla v pánvi. Nalijte vaječné směsi do pánve. Vaříme, dokud vejce směs je téměř nastaven. Odstranit z tepla.
Předehřejte brojlerů. Grilovat frittata 4 až 6 palců od tepla, dokud není set top. Top s krabím masem, hub směsí a sýrem. Návrat frittata na brojler; grilovat, dokud sýr se roztaví. Zdobíme podle potřeby. Podávejte ihned
Tento recept se objeví:. Italštině