Jamajský Dětská Back Ribs

INGREDIENTS
2 lžíce cukru, 2 lžíce čerstvé citronové šťávy 1 lžíce soli 1 lžíce rostlinného oleje 2 lžičky černého pepře 2 lžičky sušeného tymiánu listy tři čtvrtiny čajové lžičky každý
mleté ​​skořice, muškátový oříšek a nové koření 1 /2 lžičky mletého pepře 6 liber červená dobře zdobené vepřové žebra dítě zpět, nakrájíme na 3 až 4-žebrových částí barbecue omáčkou (recepturu) Příprava:

koření třít smíchejte všechny přísady kromě žeber a barbecue omáčkou malá miska; dobře promícháme. Rozložena na všechny povrchy žeber; lis s prstů, takže směs přilne k žebrům. Pokrýt; chladem přes noc.
Připravte gril pro nepřímé vaření. Zatímco uhlí se ohřívá, připravte barbecue omáčkou.
Place ostřílené žebra na roštu přímo nad odkapávací misky. Gril, pokryty, 1 hodina, soustružení příležitostně. Podléváme žebra velkoryse s barbecue omáčkou; gril 30 minut více, nebo dokud žebra jsou něžné a opečené, soustružení občas
Bring zbývající barbecue omáčkou k varu přes středně-vysoké teplo.; vařit 1 minutu. Podáváme žebra s zbývající omáčkou
Tento recept se objeví:. Island