1 JAR (3-1 /2 unce) makadamia (3/4 šálku), nahrubo nasekané 1 šálek čerstvého másla 1 hrnek cukru, 2 lžíce vody 1/4 lžičky soli 1 lžička vanilkové 4 unce mléčné čokoládové lupínky 1 cup vločkách kokosem, opékané PŘÍPRAVA:
Combine máslo, cukr, vodu a sůl ve středně velkém hrnci. Přiveďte k varu na mírném ohni za stálého míchání často. Připojit Candy teploměr na straně pánve. Znovu se povaří asi 20 minut, nebo dokud směs cukru dosáhne hard-trhlin stupeň (305 ° až 310 ° F) na cukroví teploměr, za stálého míchání často. Odstranit z tepla; vmíchejte vanilky. Okamžitě zalijeme ořechy v pánvi, šíření na okrajích špachtlí. Obsah se zcela ochladí.
Place čokoládu v malých mikrovlnné trouby mísy. Mikrovlnná trouba na médium (50%) 4 až 5 minut, dokud čokoláda se roztaví za stálého míchání každé 2 minuty
Zvedací karamelu z pánve pomocí fólie.; šířit čokoládu rovnoměrně po karamelu. Posypeme opékané kokosem. Mrazit asi 30 minut nebo dokud čokoláda je nastaven. Přineste na pokojovou teplotu před ukončením karamelu. Přestávka karamelu na kousky. . Skladujte ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě mezi listy voskovaný papír
Tento recept se objeví v: Island