1/4 lžičky soli 1/4 čajová lžička černý pepř 1/4 lžička vysuší oregano listí, drcené Juice a strouhaný kůra z 1 vápenných 6 vykostěné bez kůže kuřecí prsíčka poloviny 1 lžíce olivového oleje, 1 střední cibule rozdělen, nasekané 2 stroužky česneku, mleté 2 jalape ñ, o papriky, * nasazený a nasekané 2 šálky nasekané, nasazené, loupaná zralá rajčata 1 šálek sníženou sodný kuřecí vývar 1/3 šálku rozinek 1 bobkový list 2 šálky čerstvého ananasu kousky 1/4 šálku rumu * Jalape a ntilde; o papriky může štípat a dráždit kůži, takže používejte gumové rukavice při manipulaci s papriky a nedotýkejte se vaše oči. PŘÍPRAVA:
Heat 1-1 /2 čajové lžičky oleje ve velkém těžké pánvi na středně-vysoké teplo. Přidejte kuře; pokrytí a vaří asi 10 minut, nebo dokud se kuřecí lehce opečené na obou stranách. Přeneste kuře do mělké zapékací misky s krytem; seřadit jedné vrstvě
Předehřejte troubu na 350 ° C a, f.. Heat Zbývající 1-1 /2 čajové lžičky oleje na pánvi. Přidejte cibuli, česnek a jalape ñ, os; kryt a vaříme na mírném ohni asi 5 minut nebo dokud cibule nezměkne, za občasného míchání. Vmíchejte rajčata, kuřecí vývar, rozinkami a bobkový list; vaříme 5 minut.
Pour cibulovou směsí více než kuře v zapékací misky. Zakryjte a pečte 20 minut
Mezitím smíchejte ananas a rum v malé pánvi.; vařit přes středně vysoké teplotě, dokud většina kapaliny se odpaří. Odhalit a lžíce směs přes kuře; péct, odkrytý, 10 minut více. , Obloha, pokud je to žádoucí
Tento recept se objeví v: Island Nutriční informace: Sodík 166 mg Bílkoviny 28 g Vláknina 2 g Sacharidy 19 g Cholesterol 73 mg Nasycené tuky 1 g Tuk celkem 6 g Kalorie z tuku 20% kalorií 262 JÍDELNÍČKU EXCHANGE: Maso 3 Vegetable 1 Ovoce 1