pergamenový papír nebo fólii 4 červenice obecné filé (asi 1-1 /2 libry) Máslo 8 oz čerstvého chřestu, dušená a diagonálně nakrájíme na 2-palcové kusy 1 žlutou papriku, nakrájíme na 16 julienne proužků 1 červená paprika, nakrájíme na proužky 16 julienne 1 střední mrkve, nakrájíme na proužky julienne 1/4 šálku suchého bílého vína, 3 lžíce dijonské hořčice 2 lžíce citronové šťávy 1 lžička majoránky vysuší listy 1 čtvrtiny čajové lžičky PŘÍPRAVA černý pepř:
Opláchněte červenici obecnou vykládat a osušte papírovou utěrkou.
Lehce máslo uvnitř každého srdce. Dejte 1 kus ryb na 1 straně každého srdce.
Rozdělte chřest přes ryby. Umístěte 4 pásy každý žluté a červené papriky přes ryby, pak rozdělí mrkev proužky nad rybami.
Combine víno, hořčici, citronovou šťávu, majoránka a černý pepř v malé misce. Rozdělte směsi vín nad rybami.
Přeložte pergamenových srdce na polovinu. Počínaje v horní části srdce, složit okrajů k sobě, 2 palce najednou. Na špičce srdce, složit papír nahoru a přes.
Place srdce na velký plech. Pečeme 20 až 25 minut, nebo dokud ryby vloček snadno, i když zkouší s vidličkou. Sloužit, místo srdce na desky a vyřízněte "X" přes horní vrstvu pergamenu, skládací body zpět k zobrazení obsahu
Tento recept se objeví:. Francouzština