2 lžíce hladké mouky 1/4 lžičky soli 1/2 lžičky drůbež koření 1/4 lžičky černý pepř 4 vykostěná kuřecí stehna bez kůže (asi 1-1 /2 liber) 1 čajová lžička olivového oleje 1 může (15 uncí) celá rajčata, neodvodněná 1 může (14-1 /2 oz) kuřecí vývar 2 šálky na čtvrtky žampiony 2 střední mrkve, nakrájené 1 velká cibule, nakrájené 02/01-4/3 lžičky sušeného tymiánu listy 1 bobkový list 2 šálků horké vařené rýže PŘÍPRAVA:
Rozehřejte olej velkém kastrolu na mírném ohni. Přidejte kuře; vařit a směs se míchá asi 10 minut, nebo dokud se kuře opečené na všech stranách. Vyjměte kuře; vypusťte tuku z kastrolu.
Návrat kuře na pánvi. Přidejte rajčata se šťávou, kuřecí vývar, žampiony, mrkev, cibule, tymián a bobkový list; zamíchat rozbít rajčata. Přiveďte k varu; snížit tepelné nízké. Obal a dusíme 30 minut, nebo dokud zelenina nezměkne a kuřecí maso již není růžové v centru, za občasného míchání. Zlikvidujte bobkový list. Podáváme s rýží přes
Tento recept se objeví:. Francouzském Nutriční informace: Sodík 817 mg Bílkoviny 20 g Fiber 3 g Sacharidy 40 g Cholesterol 57 mg tuky celkem 9 g Kalorie 313 DIETNÍ EXCHANGE: Maso 2 Vegetable 3 Škrob 1- 1 poloviny Fat 1 poloviny