Čokoláda lanýž Mousse

INGREDIENTS
1 šálek smetany ke šlehání, rozdělený 1 žloutek 2 lžíce kukuřičného sirupu 2 lžíce másla 4 čtverců (1 oz každý) polosladké čokolády, hrubě nasekané 4 čtverců (1 oz každý) mléčná čokoláda, hrubě nasekané 5 čajových lžiček moučkového cukru 1/2 lžičky vanilkového slazené šlehačky, čerstvými malinami a mátou peprnou (volitelně) Příprava:

Metla 1/2 šálku smetany, vaječný žloutek, kukuřičný sirup a máslo ve středně těžkém kastrolu na mírném ohni, dokud směs vře. Pokračovat ve šlehání zatímco směs vře 2 minuty. Odstranit z tepla; přidat čokolády, za stálého míchání do hladka. Chladí se na pokojovou teplotu.
Beat zbývající 1/2 šálku krém ve středně velké misce s elektrickým míchadlem při vysoké rychlosti, dokud měkké vrcholky formuláře. Přidejte práškový cukr a vanilku; bil do tuhé vrcholky formuláře.
promíchejte šlehačku do čokoládové směsi. Nalijte do středně servírovací mísy. Chill 4 hodiny nebo přes noc. . Zdobíme slazeného šlehačkou, čerstvých malin a máty, pokud si to přejí

Tento recept se objeví v: francouzština