Pan

INGREDIENTS
4 vykostěné maso top-hřbety steaky, 1/2 palce tlusté (asi 6 uncí každý) 1/4 šálku sójové omáčky 1 lžíce a 1-1 /2 čajové lžičky mirin * nebo sladké vaření rýžového vína 1 stroužek česneku, mleté 1/4 šálku rýžového octa 1 polévková lžíce a 1-1 /2 lžičky cukru 6 oz daikon, oloupané a nakrájené na proužky zápalka 1 mrkev, oloupané a nakrájené na proužky zápalka 1 ks (1 palec) čerstvého zázvoru, oloupané a nakrájené na tenké proužky 1 lžíce rostlinného oleje 1/4 šálku na tenké plátky zelené cibulky (zelené části pouze) * Mirin je japonský sladké víno k dispozici v japonských trhů a asijské části velkých supermarketů. PŘÍPRAVA:

Zkontrolujte, několik krátkých, mělké řezy, proti srsti, na každém steak. Umístěte steaky ve velkém, mělké skleněné nádoby. Kombinovat sójovou omáčku, mirin a česnek v malé misce; dobře promíchejte. Pour Sojová omáčka směs nad steaky; nechte steaky stát 20 minut, soustružení příležitostně. Drain
Kombinovat rýžového octa a cukru v malé misce.; míchejte, dokud se cukr nerozpustí. Přidejte daikon, mrkev a zázvor; nechat stát 5 minut. Drain; zmáčknout lehce k odstranění přebytečné vlhkosti. Vynětí půdy z produkce.
Teplo rostlinný olej v pánvi na středně velkém-vysoké teplo. Přidejte steaky; vaříme asi 3 minut, nebo až hnědé. Turn steaky; vařit 3 až 5 minut, nebo dokud steaky jsou vařené na požadovanou doneness
Place steaky na jednotlivé talíře.; posypeme každé porce s 1 lžící zelenou cibulkou. Podáváme s daikon směsí
Tento recept se objeví:. Asijské