vietnamských omáčka (recept) 8 uncí středně syrové krevety, loupané a deveined 3-1 /2 unce tenké rýžové nudle (rýže vermicelli) 12 rýžový papír obaly, * cca 6 - 1/2 palce v průměru 36 celé čerstvé lístky koriandru ponechává 4 unce pečené vepřového či hovězího, krájené 1/8 palce tlustý 1 lžíce nasekané arašídy Vápno kůry (volitelně) * K dispozici u specializovaných obchodech nebo asijských trzích. Rýžový papír je tenká, jedlý obal použitý v jihovýchodní Asii vaření. PŘÍPRAVA:
Přineste velký hrnec vody k varu přes vysoké teplo. Přidejte krevety; Vaříme 1 až 2 minut, nebo dokud krevety růžova a neprůhledné. Odstraňte krevety s děrovanou lžící na malé misce. Po vychladnutí se plátek krevety podélně na polovinu.
Mezitím, změkčit rýžové nudle v středně velké misce s horkou vodou 20 až 30 minut, nebo podle pokynů na obalu. Drain; řezané nudle do zvládnutelné délky 3 palce.
Změkčení rýžový papír obaly ve velké misce s teplou vodou 30 až 40 sekund nebo do poddajná. Vypouštěcí obaly, 1 v době, na papírové ručníky a převést na čistou pracovní plochu. Uspořádat 3 koriandr listy v centru obalu. Vrstva s dvěma polovinami krevety, některé vepřové a rýžovými nudlemi
Přeložte spodní části obalu až po plnění.; složit z každé strany a srolovat, Burrito-styl. Místo na talíři s listovým design na vrcholu. Opakujte se zbývajícími obaly a náplní.
Posypeme Letní Rolls s arašídy. Podáváme s vietnamskou omáčkou. Zdobíme limetkové kůry
Tento recept se objeví:. Asijské