12 sušené houby Orientální (1 oz) 1 velký mrkev, nakrájíme na proužky julienne 2 lžičky cukru, rozdělit hoisin Arašídy omáčka (recept) 3 šálky plus 2 lžíce rostlinného oleje, rozdělený 1 střední žlutý cibule, nakrájené 1 stroužek česneku, mleté 1 lžíce sójové omáčky 1 lžička sezamového oleje 1-1 /2 šálky čerstvé výhonky (4 oz), opláchnout a vyčerpaný 14 (7-inch) válet obaly vejce 1 vejce, biti Příprava:
Place mrkev proužky v malé misce. Přidejte 1 lžička cukru a promícháme, dokud smíšené. Nechte stát 15 minut, občas házel
Mezitím si připravte hoisin Arašídy omáčka.; dejte stranou.
Drain houby, rezervovat 1/2 šálku kapaliny. Vytlačit přebytečnou vodu. Cut off stonky houby; vyřadit. Cut uzávěry na tenké plátky; dejte stranou.
Teplo wok přes středně vysoké teplo 1 minutu nebo do horké. Mrholení 2 lžíce rostlinného oleje do woku a tepla 30 sekund. Přidejte cibuli a za stálého míchání opékáme 1 minutu. Vmícháme žampiony, česnekem a vyhrazena houbovou kapaliny. Snížení teploty na médium. Zakryjte a vařte 3 minuty nebo dokud houby nezměknou. Odhalit; přidejte sójovou omáčku, sezamový olej a zbývající 1 lžička cukru. Cook a míchačka hub směs 3 až 5 minut více, nebo dokud všechna kapalina odpaří. Převod hub směs středně velké míse; necháme mírně vychladnout
Přidejte mrkev pásy a klíčky k houbové směsi.; přehazovat na lehkou váhu. Umístěte 1 obal na pracovní plochu s rohem na dně, držet zbývající obaly pokryté plastovou fólií. Drain hub směsi; Place 3 lžíce směs na spodní třetině obalu. Kartáč hrany obalu s nějakým rozšlehaným vejcem.
Pro vytvoření jarní závitky, složit dolním rohu obalu se přes plnění. Přeložte a překrývají opačný levým a pravým rohem tvořit 3-1 /2-inch-široký log. Srolovat plnění do zbývající rohový a místo jarní závitky na podnos pokrytý fólií. . Opakujte se zbývajícími obaly a plnění
Heat zbývající 3 šálky rostlinného oleje ve woku při vysoké teplotě, dokud olej registruje 375 ° F na smažit teploměrem. Fry 4 role 2 až 3 minuty, nebo dozlatova, soustružení jednou. Opakovat se zbývající rohlíky, ohřívání olej mezi dvěma dávkami. Drain na papírových ručníků. Uspořádat na Servírovací talíř s miskou hoisin Peanut omáčkou. Zdobíme podle potřeby
Tento recept se objeví:. Asijské