Glaze 2 lžíce sójové omáčky 2 lžíce pomerančového džusu 1 lžíce medu tři čtvrtina lžičky strouhaného čerstvého zázvoru 1/2 lžičky rýžové víno ocet čtvrtiny čajové lžičky sezamového oleje z lososa 4 plátky lososa (asi 6 uncí každý) 1/2 lžičky soli 1/4 lžičky pepře 1 lžíce olivového oleje Příprava:
Sezóna losos s solí a pepřem. Teplo olivový olej ve středně nepřilnavým pánvi při vysoké teplotě. Uspořádat lososa, kožní stranou nahoru, v pánvi. Kartáč s glazurou. Cook losos 4 minuty, nebo jen do centra je neprůhledná. Opatrně otočte; potřeme polevou. Cook 4 minuty více. (Salmon bude mírně růžové uprostřed).
Odstraňte losos z pánve sloužit desky; pokrytí a udržovat v teple. Umístěte zbývající glazury v malé pánvi. Vaříme a směs se míchá dokud nezhoustne a sníží na 1/4 šálku. Spoon glazura přes lososa
Tento recept se objeví:. Asijské Nutriční informace: Velikost porce: 1 filé a asi 1 lžíce glazura Sodík 885 mg Bílkoviny 35 g vlákniny stopa g Sacharidy 6 g Cholesterol 111 mg Nasycené tuky 5 g Celkem Fat 21 g Kalorie z tuku 54% kalorií 362 Dietní výměna: Fat 1. Maso 5 Fruit 0.5