1libra vykostěné maso top svíčkové nebo panenky steaky 2 stroužky česneku, 1 lžička mleté nastrouhaného čerstvého pomerančová kůra 2 lžíce sójové omáčky 2 lžíce pomerančové šťávy 1 lžíce suchého sherry 1 lžíce kukuřičného škrobu, 1 lžíce arašídového nebo rostlinného oleje 2 šálky horké vařené bílá rýže (volitelně) pomerančová kůra pásky nebo plátky pomeranče (volitelně) Příprava:
Blend sójovou omáčku, pomerančový džus a sherry do kukuřičného škrobu v kelímku do hladka.
Teplo wok nebo velké pánvi přes středně vysoké teplo. Přidat olej; teplo do horké. Přidejte polovinu směsi hovězího masa; se hýbat-smažit 2 až 3 minuty, nebo dokud maso je sotva růžová v centru. Odebrat velké mísy. Opakovat se zbývající hovězí maso. Míchá se sójovou omáčku směsi a přidejte do woku. Míchá smažit-30 sekund, nebo dokud omáčka nezhoustne a vaří. Podáváme nad rýže; obloha s oranžovými proužky kůry
Tento recept se objeví:. Čínština