Savory Bean Stew

Savory Bean dušené maso Prep Cook a čas 30 minut
YIELD Dělá 6 (1-Cup) porcí
Složení
černý pepř 1 lžíce olivového nebo rostlinného oleje 1 šálek mražené zeleniny směs (cibule, celer, červená a zelené papriky), 1 plechovka (15-1 /2 oz) cizrna (garbanzo fazole), opláchnout a vyčerpaný 1 může (15 uncí) fazole, opláchnout a vyčerpaný 1 může (15 uncí) černé fazole, opláchnout a vyčerpaný 1 může (14-1 /2 oz), na kostičky nakrájené rajčata s pečeným česnekem, neodvodněná 3/4 lžičky sušeného tymiánu 3/4 lžičky listy vysušeny lístky šalvěje 02.01.-4.03. lžičky vysuší oregano listy 3/4 šálku zeleninový vývar nebo kuřecí vývar, rozděleno 1 polévková lžíce hladké mouky sůl a pepř polentou 3 šálky vody 3/4 šálku žlutá kukuřičná mouka 3/4 lžičky soli Příprava:

rozehřejte olej velkém kastrolu na mírném ohni, dokud horké. Přidejte zeleninový směsi; vařit a směs se míchá 5 minut. Vmíchejte fazole, rajčata s šťávou a bylinkami. Smíchejte 1/2 šálku zeleninový vývar a mouku. Vmíchejte do směsi fazole; přiveďte k varu. Vařte za stálého míchání, 1 minutu. Snižte teplotu na nízkou; dusíme, pokryty, 10 minut. Přidejte zbývající čtvrtina šálku vývaru; Dochutíme solí a pepřem.
Zatímco dušené maso se vřít, připravíme Polenta. Přineste 3 šálky vody do varu. Snížení teploty na médiu; Postupně vmícháme kukuřičnou a sůl. Cook 5 do 8 minut, nebo dokud nezhoustne kukuřičná mouka a drží svůj tvar, ale je stále měkká. Dochutíme pepřem. Rozložte Polenta nad deskou a top s gulášem.
Tip na zvláštní nádech, zamíchejte opečené špekáčky, nakrájíme na 1-palcové kusy, do guláše po dobu 10 minut povařit. Tento recept se objeví v: dušená masa Nutriční informace: Sodík 1,169 mg Bílkoviny 17 g vlákniny 11 g Sacharidy 57 g tuky celkem 6 g Kalorie 308 DIETNÍ EXCHANGE: Rostlinný 1 Škrob 3-1 /2 Fat dvaina