Basmati rýže, vařené s chuťově skořicí a nové koření, se balí do pudinkové šálků a neformované na talířích těsně před podáváním. Ovocné podtexty tohoto elegantního pokrmu jsou nádherné vedle medu prosklené vepřovou panenkou nebo šunky.
Složení
vaření teflonové sprej 1 šálek drobně nakrájenou shiitake nebo jiné houby 3/4 šálek jablečné šťávy 1 (3-inch) skořice rozdělených napůl 1/4 lžičky soli 3 celý nové koření 3 čtyřitin šálku též bílá rýže basmati 1/4 šálku jemně nasekané ořechy, opékané * 3 polévkové lžíce mleté čerstvou pažitkou nebo zelené cibulky * Chcete-li opékat pekanové ořechy, které jsou rozloženy do rovnoměrné vrstvy na plech , Pečeme v předehřáté 350 ° F troubě 8 až 10 minut, nebo dokud lehce opečené, za stálého míchání několikrát. PŘÍPRAVA:
Spray zatěžkávadlo hrnec s kuchyňským spreji.; tepla přes středně-vysoké teplo až horko. Přidejte houby; Cook a míchejte 5 minut nebo do měkka
Vmíchejte 3 čtvrtiny šálku vody, jablečný džus, skořice, sůl a nové koření do hrnce.; přiveďte k varu přes vysoké teplo. Vmíchejte rýži; pokrýt. Snižte teplotu na Středně nízká. Simmer 15 až 20 minut, nebo dokud tekutina absorbována a rýže nezměkne. Odstraňte hrnec z tepla. Odstranit skořice a nové koření; vyřadit. Míchejte pekanové ořechy a pažitkou do kastrolu
lžíce rýže směs rovnoměrně do připravených šálků.; balení dolů zadní lžící. Nechte stát 5 minut; unmold na talíře. Podávejte ihned. Zdobíme podle potřeby
Tento recept se objeví:. Rice &Zrna Nutriční informace: Velikost porce: 1 Timbale sodíku 119 mg Bílkoviny 3 g vlákniny 2 g sacharidů, 31 g nasyceného tuku <1 g celkového tuku 5 g kalorií z tuku 24% kalorií 172 DIETNÍ EXCHANGE: Škrob 2 Fat 1