1 lžíce olivového oleje 1 velká červená cibule, na tenké plátky jeden čtvrtina čajové lžičky sušeného tymiánu 1/8 lžičky soli, 1/8 lžičky černého pepře 2 lžičky balzamikového octa 1/2 šálku čerstvých třešní, důlkovou korozí zasažený a nasekané 4 uncí niva, při pokojové teplotě 1 (3-unce) balíček smetanový sýr, měkčené 8 velké, tenké plátky italské nebo country stylu chleba 1 až 2 polévkové lžíce másla Příprava:
Mash nivou a smetanový sýr v misce, dokud změkl a krémové. Rozloží na 4 plátky chleba. Nejlépe každý plátek s 1/4 třešňového směsi (asi 1/3 šálku). Nejlépe se zbývající plátky chleba.
Vytřít pánev. Rozpustíme 1 lžíce másla v pánvi. Přidejte 2 sendviče. Zatlačte špachtlí. Vařte na mírném ohni po dobu 3 až 4 minuty na každé straně, nebo dozlatova. Vyjměte a opakujte s zbývajícími sendviči, v případě potřeby přidat více másla. Řezané každý panini diagonálně na polovinu sloužit.
Použijte modrý sýr s minimálními modrými žilkami na hezkou prezentaci. Těžce-plísní může způsobit šedavý odstín při smíchání s třešní. Tento recept se objeví v: Sendviče Nutriční informace: Sodík 884 mg Bílkoviny 13 g Vláknina 2 g Sacharidy 36 g Cholesterol 52 mg nasycených tuků 13 g Tuk celkem 24 g Kalorie z tuku 52% kalorií 410 Dietní výměna: Tlustý 4 Maso 1 Škrob 2,5