8 uncí syrové špenátové fettuccine nudle 1 lžíce rostlinného oleje 1 šálek čerstvé houby plátky 1 zelená cibule s top, najemno nasekané 4 až 5 šálků čerstvý špenát, nahrubo nasekané nebo
1 balení (10 uncí ) Špenát zmrazený, rozmrazeny a vyčerpaný 1 lžíce vody, 1 kontejner (15 uncí) sýrem ricotta 1/4 šálku smetany ke šlehání 1 vejce 1/2 lžičky muškátového oříšku 1/2 lžičky černého pepře, 1/2 šálku (2 oz) skartovány švýcarské sýrového přípravku :
rozehřejte olej střední pánvi nad střední teplotě. Přidejte houby, zelené cibuli a česnek. Cook a míchejte, dokud nezměknou houby. Přidejte špenát a vodu. Pokrýt; vaříme, dokud špenát je zvadlých, asi 3 minuty.
Combine ricotta sýr, smetanu, vejce, muškátový oříšek a černý pepř ve velké míse. Jemně vmíchejte nudlemi a zeleninou; promíchejte rovnoměrně.
GREASE 1-1 /2-litrovou hrnec. Šířit nudle směsi do kastrolu. Posypeme sýrem.
Pečeme 25 až 30 minut, nebo dokud Nůž nasazen na půli cesty do středu vyjde čistý.
Tento recept se objeví v: Vegetariánské Nutriční informace: Fiber 3 g Sacharidy 24 g cholesterolu 139 mg Nasycené tuky 11 g Tuk celkem 21 g Kalorie z tuku 52% kalorií 354 Protein 18 g Sodík 164 mg JÍDELNÍČKU Exchange: Maso 2 Zelenina 2 Škrob 1 Fat 3