dvě třetina šálku teplá voda, 110 ° C; na 115 ° F 1 lžička cukru 1/2 (1/4-unce) balíček rychlý-vzestup nebo aktivní sušené droždí 1-3 /4 šálky víceúčelové nebo chlebové mouky 1/2 lžičky soli 1 lžíce kukuřičné mouky (volitelné) Příprava:
Kombinovat mouku a sůl ve středně velké misce. Vmíchejte kvasinek směsi. Míchejte, dokud směs formy měkké těsto. Vyjměte těsto lehce moukou povrch. Hníst 5 minut, nebo dokud těsto je hladké a pružné, přidání dalšího mouky, 1 polévková lžíce v době, podle potřeby. Položte těsto v středně velké misce potažené nepřilnavým vaření sprej. Otočte těsto v misce, takže deska je potažena vaření sprej; kryt s ručníkem nebo plastovou fólií. Nechte kynout na teplém místě 30 minut, nebo dokud se zdvojnásobil ve velkém
Punch těsto dolů.; položte na lehce pomoučeném válu a hníst asi 2 minut nebo do hladka. Pat těsto do ploché kotouče o 7 palců v průměru. Nechte odpočinout 2 až 3 minuty. Pat a jemně úsek těsto z okrajů, dokud těsto Zdá se, že ne natáhnout ještě. Nechte odpočinout 2 až 3 minuty. Pokračovat hladil a strečink, dokud těsto je 12 až 14 palců v průměru.
Spray 12- až 14-palcový pizza pánev s nepřilnavým postřikem; posypeme kukuřičnou, pokud je to žádoucí. . Stiskněte tlačítko těsto do pánve
Předehřejte troubu na 500 ° F. Postupujte podle pokynů pro jednotlivé recepty, na pečení pizzy na spodním stojanu trouby
Tento recept se objeví:. Čerstvé rajče Pizza / Pizza Nutriční informace: Velikost porce: 1/4 celkem receptů sodný 292 mg proteinu 6 g vláknina 2 g sacharidy 43 g Nasycené tuky <1 g tuky celkem <1 g kalorií z tuku 2% kalorií 206 DIETNÍ Exchange: Škrob 3