1 libra mletého hovězího masa 1 libra italská klobása, odstraní z obalů a rozpadl 1-1 /2 šálky kořeněné strouhanky 2 vejce, 2 lžíce jemně rozšlehanými nasekané čerstvé petrželky 2 stroužky česneku, mleté 1 lžička soli 1/2 lžičky černé pepř 2 šálky vody 1 lžíce másla 1 balení (cca 4 oz) Španělština rýže mix 2 balení (10 oz každý) zmrazené sekané špenát, rozmraženy a dobře odvodněné Příprava:
Přivést vodu, máslo a rýže mix do varu ve středně velkém hrnci. Pokračujte ve vaření na mírném ohni 10 minut, nebo dokud rýže nezměkne, za občasného míchání. Nechte vychladnout
Předehřejte troubu na 350 ° C a, f.. Odstraňte voskovaný papír z mletého hovězího masa směsi. Rozložte špenát přes mletého hovězího masa směsi, odcházející 1-palcový hranici. Šíření chlazený rýži rovnoměrně špenátu. Počínaje na jednom konci, srolovat želé-role styl, za použití fólie jako vodítko a sejmutí fólie při odvalování. Utěsněte okraje pevně. Umístěte roláda šev stranou dolů fólií lemované 13X9-palcový pekáč. Pečeme, nezakryté, asi 1 hodinu. Nechte stát 15 minut před řezáním do 1-palcové plátky
Tento recept se objeví:. Beef