Získávání znalostí
/ Knowledge Discovery >> Získávání znalostí >> životní styl >> jídlo >> recepty >> kurzy nádobí >> chleby vdolky >>

Celozrnný Herb Bread

Celozrnný chléb Herb YIELD Dělá 24 porcí (4 kulaté bochníky, 6 plátků za bochník)

projít živitelka a pomáhají sami na tohoto lahodného celozrnné léčit. Užijte si to jako příloha k vydatné polévky a jídla-in-one saláty nebo zdravé zvrat pro sýrový sendvič.
INGREDIENTS
2 třetiny šálku vody 2 třetiny šálku bez tuku (odstředěné) mléko 2 lžičky cukru 2 obálky aktivní sušené droždí 3 bílky, lehce tepaná 3 lžíce olivového oleje 1 lžička soli 1/2 lžičky vysušen bazalka 1/2 lžičky vysuší oregano listy 4 až 4 až 1/2 šálky celá pšeničná mouka, rozdělený Příprava:

  • Přiveďte vodu k varu v malé pánvi. Odstranit z tepla; vmíchejte mléka a cukru. Když se reakční směs ochladí ohřát (110 ° C, do 115 ° C, a F), přidá se droždí. Dobře promíchejte; necháme asi 10 minut, dokud bublinky.
    Blend vaječné bílky, olej, sůl, bazalku a oregano v velké mísy. Přidat kvasinkovou směsi; dobře promíchejte. Přidejte 4 šálky mouky, 1/2 šálku v době, míchání a po každém přidání, dokud těsto není lepivý. Hníst asi 5 minut, nebo až je hladké a pružné, a dodává dostatek zbývající mouku, aby se hladké a pružné těsto. Formulář se do klubíčka. Přikryjte a nechte kynout na teplém místě asi 1 hodinu, nebo dokud se zdvojnásobil ve velkém
    Předehřejte troubu na 350 ° C a, f.. Punch dolů těsto a položte na lehce pomoučeném válu. Rozdělte na 4 díly a vrátit každý kousek do klubíčka. Lehce sprej plech s nepřilnavým povrchem vaření sprej. Položte těsta koule na připravený plech. Pečeme 30 až 35 minut, nebo dokud při poklepu prstem dozlatova a bochníky zvuku dutou
    Tento recept se objeví:. Droždí chléb stroj Nutriční informace: Velikost porce: 1 plátek (1/6 1 kulatý bochník) Sodík 109 mg Bílkoviny 4 g Fiber 3 g Sacharidy 17 g Cholesterol <1 mg Nasycené tuky <1 g Tuk celkem 2 g Kalorie z tuku 20% kalorií 90 JÍDELNÍČKU Exchange: Škrob 1