The Great Kompromisní
Místo přemýšlení o náhrady, můžete zvážit, jak severského a krab mohou pracovat společně , Humr může poskytnout zdůrazňuje, zatímco krab přidává milosti poznámky a zároveň, snižuje náklady.
Toto je případ mořských dušených pokrmů a paellu. Několik kousků humra s krab zaokrouhlení ven jídlo může udělat buď zdát shovívavost - bez dalších výdajů. Kombinací buď humra nebo kraba s krevetami můžete také zlepšit celou řadu pokrmů a ušetřit peníze ve stejnou dobu
Další způsoby, jak ušetřit
",. Myslete na humra jak více koření než hlavní jídlo, " říká Cynthia Lair, co-tvůrce webového cooking show " Cookus Interruptus &Quot.; " Používáte-li to jen dodat chuť do misky, ty jsi mnohem méně omezen náklady, protože používáte hodně méně ".
Chef LaDuke nabízí podobnou návrh. Například, on říká, že můžete sestavit úsporný jídlo nalitím humr máslo, který je připraven s pouze malým množstvím humra, přes svíčkové. Mísa chutná luxusní, ale je to poctivý stejně
Sečteno a podtrženo:. Substituce je v pořádku v mnoha případech, ale to není vždy buď, anebo. Kombinace těchto dvou může být perfektní a cenově dostupné kompromis.
Věděli jste to?
V koloniální éry, humři byly tak bohaté, že se pohlíželo jako potrava pro nižší třídy. Sluhové v Massachusetts trval na tom, v jejich smlouvách, že by nemělo být požadováno, jíst Lobster více než tři dny v týdnu. [Zdroj: Gulf of Hlavní Výzkumného ústavu] 
[1] [2]