1: Ještě Over-máselnice Base
Jedním z hlavních rozdílů mezi zmrzliny a zmrzliny je její vzdušnost. Gelato obsahuje méně vzduchu než zmrzlina, což je důvod, proč má tak hustou konzistenci ve srovnání s jeho bratrancem dezert. K dosažení správné množství vzduchu, je třeba chrlit pro správné množství času
Gelato -. A zmrzlina, taky - nebude vypadat jako zamrzlé, krémové dezert jste zvyklí když se to dělá víření. Je třeba, aby strávit alespoň dvě hodiny v mrazáku před tím se může stát. Máselnice jej pouze do to vypadá jako tlustý pudink, nikoli firma zmrzlina. Uložte jej v mělké nádoby (a přikryjte fólií pod víkem), pro dosažení nejlepších výsledků.
