Jak vařit Fish
pytláctví se odkazuje na techniku vaření jídla pomalu a opatrně v Simmering, ale ne vroucí, kapaliny. Pytlačení kapalina může být ochucené nebo kořeněné. Tato chuť se pak převede na ryby. Zde je návod, jak vařit rybí steaky:
- Opláchněte rybí steaky a osušte papírovou utěrkou.
- Místo ryby v hrnci jen velikost, aby je držet. Přidejte tolik pytlačení kapaliny sotva na ryby. Přidejte dostatek kapaliny jen stěží pokrýt ryby.
Přineste kapalinu do varu nad střední teplotě. (Nesmí se vařit. To způsobí, že ryba rozpadat.) Nastavení tepla, pokud je to nutné, aby kapalina při varu.
Vaříme 10 minut, nebo dokud centrum je neprůhledná a rybí šupiny snadno, i když zkouší s vidličkou.
Vyjměte rybu s drážkovaným špachtlí.
- Odstranit kůže a kosti z ryb s okrajování nůž. Před podáváním, odstraňte kůži a kosti.
Vaření ryb v pergamenu je skvělý způsob, jak udržet vlhkost. Více se dozvíte v příštím section.Want více informací? Zkuste tyto: - vaření: Naučte se jemnůstky některých základních vaření technik v tomto článku užitečné.
- Vaření Seafood: Pořiďte si nohy mokré zkoumáním nejlepších způsobů, jak připravit mořské plody.
- rybí recepty: Reel v desítkách úžasné rybích receptů z tohoto článku.
- Korýši:. Z krevet a humrů se škeblemi, mušle a další, najdete cenné informace o měkkýších v HowStuffWorks
Jak vařit ryby v pergamenu
vaření ryb v pergamenu a to nejen snižuje na nepořádek, ale také udržuje váš ryby vlhkou během vaření.- Opláchněte filé a osušte papírovou utěrkou.
- Lehce máslo uvnitř každého pergamen srdce. Dejte 1 kus ryb na 1 straně každého srdce. Lehce máslo každá strana pergamenu před umístěním ryb.
Přidat další složky, jako je zelenina a látky určené k aromatizaci.
- Přeložte pergamenových srdce na polovinu. Počínaje v horní části srdce, složit okrajů k sobě, 2 palce najednou. Na špičce srdce, složit papír nahoru a přes. Uzavřete ryby uvnitř sklopením pergamen na polovinu.
- Místo srdce na velký plech. Pečeme 20 až 25 minut, nebo dokud ryby vloček snadno, i když zkouší s vidličkou. Sloužit, místo srdce na desky a vyřízněte " X " přes horní vrstvy pergamenu, skládací body zpět k zobrazení obsahu. Umístěte ry
- Opláchněte filé a osušte papírovou utěrkou.
