© 2006 .Pokud chlebového těsta zdvojnásobila se marksfrom konečky prstů zůstanou
alternativní metoda k tomu, aby těsto kynout pečení chleba:. Nechat těsto kynout na chladnější prostředí zpomaluje Proces, který nabízí pohodlí začíná recept jeden den a dokončily ji později v ten den nebo příští. Pro metodu lednička rostoucí, pokrývají těsto vymaštěný fólií a postavil ji v lednici po dobu 3 až 24 hodin. Přineste těsto na pokojovou teplotu před tvarováním nebo baking.Once těsta zdvojnásobil, je třeba deflaci. V další části se dozvíte, jak na punč to až do velikosti. Pečení Chléb
Těsto růže. Nyní je čas, aby si z vašeho agresi a punč ho zpět dolů. Pak vám ukážeme, jak vytvořit rychlé chleby. Zkuste to Zde je několik receptů na chléb z naší kolekce! Bran a Honey Rye tyčinky
Rychlé chleby jsou chleby, které jsou solená bez kvasnic. Prášek do pečiva a jedlá soda se často používají jako kypřící prvky. Pára může být také použit k působit jako kypřící prostředek, stejně jako u popovers.Punching Down na DoughAfter těsto vzrůstu, je plný vzduchových kapes. Chcete-li pracovat se nadbytek oxidu uhličitého a redistribuovat droždí, těsto se praštil dolů. Nejběžnější způsob, jak punč dolů dolů těsto je rozmělňovat těsto s vaší pěsti. (A vedlejší efekt je, že pomáhá lidem cítit se více klidu po stresujícím týdnu.) Punč dolů těsto pro pečení chleba:
© 2006 .Punching dolů těsto odstraní vzduchové kapsy.
© 2006 .Když všechny těsto je vrácena zpět do středu, je připraven znovu stoupat.
Quick BreadsUnlike kvasinky těsto výše, rychlé chleby obsahují prášek do pečiva nebo jedlá soda, aby se těsto vzestup. Oni vyžadují jen velmi málo míchání nebo hnětení a žádný čas před pečením rostoucí. Pečeme těchto chleba ihned po smíchány tak zkvasení agenti neztrácejí své power.Quick těsta BreadsBiscuits a koláčky jsou nejčastější rychlé těsta chleby. Solid tuk, jako je například máslo, margarín, nebo zkrácení, je nakrájíme na suché přísady k zahájení procesu. Tyto chleby mohou být masíroval velmi stručně, aby těsto dohromady pro t