Je tu s nízkým obsahem draslíku zálivka?
Oh, sůl. Tak chutné, ale tak špatné pro nás. Musíme to žít, ale příliš mnoho může vést k vysokému krevnímu tlaku a předčasné smrti. Vzhledem k tomu, sůl je tak těžké najít v přírodě, naši předkové vyvinuli ji touží, ale je to nebezpečné biologické dědictví. Místo toho, aby si naše sůl z ložisek nerostných surovin a zvířecí krve (oba který chutnají hrozné na salátu, mimochodem), můžeme získat super-velké dávky sodíku v jen o něco jíme.
Díl Problém spočívá v zpracovaných potravin, a sice, že jíme příliš mnoho z nich. Podle Mayo Clinic, zpracované potraviny tvoří asi 77 procent z příjmu sodíku Američanů. Tyto zpracované potraviny patří salátové dresinky, které jsou jedny z saltiest pachatelů. Dvě čajové lžičky komerčních zálivka může mít kdekoli od 200 do 400 miligramů sodíku. To je jen jedna porce, ale kdo používá jen dvě čajové lžičky zálivka při kusem z pánve při salátový bar je obvykle asi čtyři? A zatímco 2300 miligramů sodíku je doporučená denní maximum, pokud sledujete příjem soli, měli byste být natáčení blíže k 1500 miligramů
To je špatná zpráva, ale je tu světlou stránku:. Pokud jste je třeba omezit množství sodíku ve vaší stravě, zálivka je jedním z nejlepších míst na startu. Nicméně, jak jste si možná všimli, high-sodíkové salátové dresinky jsou chutné, zatímco " lite " a " low-sodíku " obvazy jsou často nijaký a nechutný. Můžete opravdu očekávat, že najde nízkým obsahem sodíku zálivka, který nemá ochutnat jako tekutý papír?
Stručná odpověď zní ano, ale všechny salátové dresinky nejsou vytvořeny stejně. Ocet a olivový olej obvazy mívají nejméně sůl v nich, ale vinaigrettes může být trochu nudné. Ostatní sponky, jako je ruština, Thousand Island a ranč obvazy jsou téměř vždy načtou do žáber s solí, a jejich protějšky nízkým obsahem sodíku, jsou slabé stíny originálů.
Naštěstí, můžete si vytvořit svůj vlastní salátové dresinky doma během několika sekund, a můžete řídit přesně, kolik soli jde do nich bez ztráty chuti. Zatímco tam jsou náhražky soli, jako je chlorid draselný, který můžete použít k chuti váš domácí směsi, doporučujeme tyto koření poskytly všechny chuti, kterou potřebujete (zároveň věnovat Váš krevní tlak):
[1] 