pikantní Stimulant
léčitelé používají bazalku často jako povzbuzující prostředek pro léčbu neduhy v rozmezí od hluchoty pro nepříčetnost
7:.. Česnek
Ano , víme, že: Česnek je zelenina (ne bylina nebo koření), ale to je nejvíce často použitý jako koření. Patří do stejné skupiny rostlin jako cibulí, pažitkou a pórek. Česnek je silný zápach, vůně a chuť, aby to mocný doplněk k jakékoli jídlo, a to může mít mnoho podob v kuchyni. Čerstvý česnek inklinuje mít nejrobustnější chuť, ale česnek prášek a dokonce i česnek sůl chutnají skvěle a jsou společné klíčové složky, ve všem od poklesech na pokrmy z mořských plodů
6:. Sage
Sage, starověký bylina, již dlouho používá k léčebným účelům vzhledem k jeho adstringentní a antiseptickými vlastnostmi. To může léčit ústech podráždění jako bolest v krku, a výzkum ukazuje, že může dokonce pomoci diabetikům snížením hladiny cukru v krvi.
Sage je často používán v masti a pleťové vody, léčení kožních onemocnění a přispět k omezení nadměrné pocení. To může také léčit a odstranit lupů nahromadění při použití jako vlasy máchání, a to je obyčejná součást mnoha parfémů. Stejně jako rozmarýn, šalvěj má štiplavý zápach, a jeho aroma je popisován jako čerstvá a uklidňující. Vzhledem ke své pikantní chuti, máty, bylina je často používán v omáčky a koření na maso předkrmy, jako je vepřové kotlety, kuřecí prsa a Tureckem, a to je klasický párování se zimní squash a dýně.
Rosemary je stálezelený keř, který také patří do čeledi hluchavkovitých. Rostlina má hořkou, Woodsy chuť. Stejně jako oregano, rozmarýn může být mocným koření a měl by být spárován s pokrmy, které mají odvážné příchutě. Je to také univerzální bylina; kuchaři běžně spárovat rozmarýnu s masem, kořenovou zeleninou a dušených pokrmů nebo vydatné polévky. Vinaři spojit své éterické oleje s bílým vínům k produkci vermut.
Chcete-li přidat rozmarýn do pokrmu, posuňte palcem a prstem ratolest odstranit listy, přidáním, před vaříte jídlo. Sekání listy uvolní oleje uvnitř a zvýšit intenzitu chutí. Můžete zahrnout celé větvičky rozmarýnu, nebo dokonce použít jako špejle. - Prostě být jisti, že k jejich odstranění, než si sednout, aby si své jídlo, nebo můžete být za hořké
