6:. Ozdoby
Vložky jsou ošemetná záležitost. Kolik byste měli držet kolem? Pokud se vaši hosté tvrdí, že nechtějí papírové deštník nebo malý plastový meč ve svých nápojů, jsou oni mluví pravdu, nebo jen předstírá?
Láska k papírové slunečníky je téměř univerzální, ale jsou zde i ozdoby podléhající zkáze, že Vaši hosté touží, jako jsou zelené olivy nebo perličkové cibule. Ty by měly být v ideálním případě uchovávat v ledničce po celou dobu - nikdy nevíte, kdy a jak se někdo bude chtít martini. Totéž platí pro čerstvé limety a citrony, které se používají ve stovkách nápojů. Nakrájejte je ve formě kola k použití jako ozdoba, vyvrtejte je pro jejich džus nebo oloupejte využít jejich kůru. Ostatní Vložky, jako ananas klíny pro tropické nápoje a řapíkatým celerem pro Bloody Marys, nejsou podstatné pro domácí bar, i když pravděpodobně budete chtít skladovat při zvláštních příležitostech nebo tematické akce.
Poslední obloha aby zvážila, je čerstvé bylinky. Mint a bazalkou, například, se snadno ukládat a přidá silný chuť úder mnoha koktejlů
. 5: Nástroje
Existuje mnoho nástrojů, které dělají míchání nápojů doma více pohodlí a působivé. Soda zbraně, muddlers, míchací lžíce, rychlost pourers, soli a cukru rimmers a gumové bar rohože jsou všechny výhodné mít kolem sebe, ale tam jsou dva nástroje, které budete potřebovat víc než cokoli jiného.
Prvním z nich je šejkru. Bez ní, likéry jít nesmíšené, chutné nápoje jít undrunk a žízní jít unquenched. Zjednodušeně řečeno, koktejl shaker je barman jako kůň, je kovboj (nebo cowgirl). Dva běžné typy jsou Boston a švec. Boston shaker je často používán v barech. Je to v podstatě velký kovový pohár, který pokrývá míchací sklenice. Tento typ šejkru je užitečný pro vytváření a třásl nápojů rychle se snadnou vyčištění, ale budete potřebovat externí filtr, pokud se chystáte na přípravu nápojů s drceným ledem. Švec shaker je trochu složitější: kovový pohár, víko s sítko a víčko pro měření. Všechny díly jsou užitečné, ale to může být nepříjemné shaker vyčistit, pokud jste dělat různorodou množství koktejlů v krátkém časovém období.
druhý nejlepší přítel domácích Bartender je strategicky umístěna kniha
