Procházet článku 12 položky na svátek Jindřicha VIII 12 položek při svátku Jindřicha VIII
Jindřicha VIII, který vládl Anglii od 1509 až do své smrti v roce 1547, byl známý pro jeho nenasytnou chuť k jídlu. Portréty Henry ukazují muže, téměř stejně široká jako byl vysoký. Když nebyl sňatek, rozvádí, nebo stínání hlav svých manželek (on byl na jeho šestém manželství, když on umřel ve věku 58), tento středověký vládce večeřel jako žrout.
Těšil rauty natolik, že se rozšířil kuchyně Hampton Court Palace, aby zaplnil 55 pokojů. Na 200 Členové kuchyňského personálu za předpokladu, jídla až 14 kurzů pro 600 lidí v královského dvora. Zde jsou některé pokrmy podávány v typické hostinu.
1. Spit-pečené maso
Spit-pečené maso - obvykle prase nebo kanec - byl jíst při každém jídle. Byl to výrazem extrémní bohatství, protože jen bohatí mohli dovolit čerstvého masa po celý rok; jen velmi bohatí mohli dovolit to upéct, protože to vyžaduje mnohem více paliva než je teplota varu; a jen super bohatí by mohl zaplatit " sliny Boy " otočit sliny po celý den. V typickém roce, královská kuchyně sloužil 1240 volů, 8200 ovce, jeleni 2,330, 760 telat, 1.870 prasata, a 53 divoké prase. To je více než 14.000 velká zvířata, což znamená každý člen soudu byl náročný okolo 23 zvířat každý rok.
2. Tails grilované bobři '
Tyto chutné kousky byly zvláště populární v pátek, kdy podle křesťanské tradice, to bylo zakázáno jíst maso. Spíše pohodlně, středověcí lidé klasifikovány bobři jako ryba.
3. Velrybího masa
Další populární mísa pro pátek, velrybí maso bylo poměrně časté a levné, vzhledem k bohaté dodávky velryb v Severním moři, z nichž každá by mohla nakrmit stovky lidí. To bylo typicky sloužil vařené nebo pečené velmi dobře.
4. Celé pražené Peacock
Tuto delikatesu sloužil oblečený do svých vlastních duhové modré peří (který byl oškubané, poté nahrazen poté, co pták byl vařené), s jeho zobák pozlaceny ve zlatém listu.
5. Vnitřní orgány
Pokud jste háklivý, přestat číst hned. Středověké kuchaři nevěřil v plýtvání nějakou část zvířete, a ve skutečnosti, vnitřní orgány byly často považovány za delikatesy. Hovězí plíce, slezina, a dokonce i vemena byly považovány za vhodné i pro krále a byly obvykle naložené ve slané vodě nebo v octě.
Na další stránce, náš seznam položek, na svátek Jindřicha VIII pokračuje s jelito.
Položky na první svátek Jindřicha VIII, 6-12
[1] 